Alimentos

Alimentos

En 2016, existían 24.6 millones de mexicanos que vivían con carencia alimentaria, la cual es más intensa en grupos de población como comunidades rurales, los discapacitados y los menores de edad. Las ecotecnologías relacionadas con sistemas alimentarios, se enfocan en la erradicación de la inseguridad alimentaria en México. En ese sentido, es importante una visión sistémica impulse la interacción entre la producción y el consumo de alimentos para identificar soluciones viables que impulsen la soberanía alimentaria a nivel hogar.

Organizaciones relacionadas
Fundación Ollin Quetzá, A.C.

Ubicación: México D.F.

Actividad: Fomento de la unión social entre las Empresas Socialmente Responsables e Instituciones sociales; creando espacios habitables con la implementación de huertos urbanos.

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CEYTIAC

Ubicación: Querétaro

Actividad: Producción de plántulas para huertos familiares y escolares, habilitación y diseño de jardines comestibles (en suelo y en vertical), asesorías a productores de hortalizas en agricultura protegida.

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Ikarani

Ubicación: Michoacán

Actividad: Empresa ambiental dedicada a la producción de agroinsumos orgánicos y a la asistencia técnica agrícola.

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Servicio Desarrollo y Paz Huasteca Potosina A.C. (SEDEPAC Huasteca)

Ubicación: San Luis Potosí

Actividad: Difusión de ecotecnias para el desarrollo local sustentable.

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Colegio de Postgraduado de Veracruz (COLPOS VER)

Ubicación: Veracruz

Actividad: Genera, difunde y aplica conocimiento para el manejo sustentable de los recursos

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Ecosta Yutu Cuii

Ubicación: Oaxaca

Actividad: Trabajo Integral en Comunidades

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Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR)

Ubicación: Chiapas

Actividad: Investigación científica, que busca contribuir al desarrollo sustentable

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Fondo Procuenca Valle de Bravo (FPCVB)

Ubicación: Estado de México

Actividad: Establecer estrategias, proyectos y acciones que favorezcan la permanencia de los bosques y el agua, y el mejoramiento de la calidad de los ecosistemas a través de una nueva relación de los pobladores con su entorno natural.

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Instituto de Investigaciones en Ecosistemas y Sustentabilidad (IIES)

Ubicación: Michoacán

Actividad: Conocimiento científico para la conservación

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Las Cañadas Bosque de Niebla

Ubicación: Veracruz

Actividad: Cooperativa para la generación de modelos de vida sostenible

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Tierramor

Ubicación: Michoacán

Actividad: Diseño de sistemas ecológicos con base en la permacultura

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U’yoolche A.C.

Ubicación: Quintana Roo

Actividad: Cultura local y conservación de recursos naturales

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Ruta Ahimsa

Ubicación: Michoacán

Actividad: Permacultura y formas de vida alternativa con presencia en Argentina, Chile, México y Perú

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Grupo para Promover la Educación y el Desarrollo Sustentable A.C. (GRUPEDSAC)

Ubicación: México D.F.

Actividad: Capacitación en tecnologías alternativas para el desarrollo sustentable

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Granja Los Eucaliptos

Ubicación: Jalisco

Actividad: Horticultura Orgánica

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Granja Orgánica Tequio

Ubicación: Puebla

Actividad: Agricultura y construcción sustentables, ecotecnología y educación

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Asamblea Comunitaria Miravalle

Ubicación: México D.F.

Actividad: Participación y Organización Social

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Hombres de Maíz A.C.

Ubicación: Guanajuato

Actividad: Permacultura y Construcción con Súper adobe

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