Cocinas Limpias

Resumen:

Los objetivos del proyecto fueron fortalecer la Red Latinoamericana y del Caribe de Cocinas Limpias (RLCCL) e investigar sobre la contaminación intradomiciliaria y su reducción a través de la arquitectura.
Como resultado se obtuvo el diseño y construcción de un prototipo de cuarto de cocinado modulable para realización de pruebas de contaminación intradomiciliaria, así como la RLCCL fortalecida a través de distintas estrategias (comunicación, publicaciones, seminarios, reuniones y actividades específicas para ello).